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白果是一种营养丰富的食物，它富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。 白果中含有丰富的蛋白质，有助于维持身体组织的修复和生长。同时，白果也含有一定量的脂肪，其中包括健康的不饱和脂肪酸。 白果还含有丰富的碳水化合物，是身体能量的重要来源之一。此外，白果也富含纤维，有助于促进消化和维持消化系统的健康。 在维生素方面，白果含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素B族。维生素A有助于维持正常视力和免疫功能，维生素C则具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，并促进胶原蛋白的合成。维生素E则是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。而维生素B族则在许多身体功能中发挥重要作用，包括能量代谢和神经系统功能的维持。 在矿物质方面，白果含有丰富的镁、钾、磷和铁等矿物质。这些矿物质在身体中发挥着多种重要功能，包括维持心脏健康、骨骼强壮、血液循环和氧气运输等。 总的来说，白果是一种营养丰富的食品，含有多种重要的营养物质，有益于维持身体的健康和功能。

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